株式会社角谷文次郎商店の出口孝治様をお迎えし
三河味醂が広げる可能性についてお話を聴かせて頂きました。
まだ入社され６年という中で、国内だけに留まらず
フランス•台湾などでも広く支持され多くの料理人からひっぱりだこ。
その理由を垣間見た気がしました。
素晴らしい時間になりましたことを御礼申し上げます。